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Receta de Crema de Pasta al Cilantro
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Receta de Crema de Pasta al Cilantro
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Crema de Pasta al Cilantro

30 min
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Creativa y deliciosa combinación de la pasta, para espesar y darle sabor a una crema de cilantro. Puede variar el sabor, podemos hacer el mismo procedimiento si la queremos de apio, chícharo, lechuga, pimientos, etc. La variedad para crear variedad de cremas es ilimitada y la pasta realza el sabor de manera espectacular . Jamás querrás dejar de preparar tus cremas con mi sugerencia.
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Crema de Pasta al Cilantro
Creativa y deliciosa combinación de la pasta, para espesar y darle sabor a una crema de cilantro. Puede variar el sabor, podemos hacer el mismo procedimiento si la queremos de apio, chícharo, lechuga, pimientos, etc. La variedad para crear variedad de cremas es ilimitada y la pasta realza el sabor de manera espectacular . Jamás querrás dejar de preparar tus cremas con mi sugerencia.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta de moños La Moderna 220 g
  • 2 cucharadas de mantequilla con sal
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal
  • 1 manojo de cilantro limpio y desinfectado
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 de taza de crema de leche
  • 1 litro de leche
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 pedazo de cebolla
  • chiles de árbol hojas de cilantro y crema para decorar
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Crema de Pasta al Cilantro

Preparación

En una sartén ponemos a derretir la mantequilla junto con el aceite y ahí freímos el paquete de sopa de moñitos, movemos constantemente para que dore. Una vez dorada la sopa, escurrimos el exceso de grasa.
Molemos en la licuadora el manojo de cilantro, la pasta de moñitos "La Moderna " dorada, el ajo y la cebolla y el de caldo de pollo.
Ponemos a calentar una olla grande , en flama media y vaciamos lo que licuamos. Agregar poco a poco la leche, para evitar que se hagan grumos. Sazonamos con sal.
Dejamos un par de minutos al fuego la sopa de cilantro y agregamos temperada la crema, para evitar que se corte.
Mezclamos perfectamente y dejamos que suelte el hervor . A disfrutar de una novedosa crema de pasta al cilantro
Mary

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TIPS

"Podemos utilizar cualquier figura de sopa, el resultado es igual de delicioso. Ideal para hacer crema de vegetales que no espesan como, apio, lechuga, pimiento, etc. La pasta "La Moderna " es el toque gourmet para toda crema."

PRESENTACIÓN

"Servimos caliente , decoramos con un toque de crema, crutones y un chile de árbol frito y una ramita de cilantro."

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Calificaciones (4)
Anónimo
2015-07-20T23:27:25.00-06
Quiero probarla Esta crema me encanto, ponerle pasta es muy buena idea.
Anónimo
2015-07-20T23:23:04.00-06
Una receta muy practica Muy buena presentacion y rica !!
Anónimo
2015-07-20T23:05:15.00-06
sencillamente deliciosa Tratare de hacerla para que mi familia la disfrute.
Anónimo
2015-07-20T22:58:40.00-06
Mi favorita felicidades muy rica esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Pasta al Cilantro

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
120
kcal
6.0%
120 kcal
Carbohidratos
3.4
g
1.1%
3.4 g
Proteinas
2.4
g
4.9%
2.4 g
Lípidos
11.0
g
17%
11.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
1.3
g
1.5%
1.3 g
Colesterol
17.0
mg
5.7%
17.0 mg
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