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Espagueti a la Crema con Papitas y Tocino

40 min
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Una sopa rápida y deliciosa que a la familia le gusta mucho, principalmente cuando no se tiene tiempo de cocinar. Barata y con productos nutritivos.
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Espagueti a la Crema con Papitas y Tocino
Una sopa rápida y deliciosa que a la familia le gusta mucho, principalmente cuando no se tiene tiempo de cocinar. Barata y con productos nutritivos.

Ingredientes

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  • 11/2 de paquete de spaghetti La Moderna
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1 pizca de sal
  • 2 litros de agua
  • 2 piezas de papa medianas, cortada en cubos
  • 2 tiras de tocino grueso, cortado en tiras
  • 1/4 de pieza de cebolla cortada en cubos
  • 1 pizca de pimienta
  • 1/2 litro de crema ácida
  • perejiles
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Espagueti a la Crema con Papitas y Tocino

Preparación

Cocinar la pasta de 7 a 9 minutos en 2 litros de agua con la cebolla, el ajo y la sal.
Mientras se cocina la pasta, se limpian las papas, se cortan en cubitos pequeños y se enjugan para eliminar el almidón. Se colocan en una olla con agua apenas tapar las papas con sal al gusto y se cuecen por 10 minutos.
El tocino se pone a freír y cuando suelte su propia grasa se le agrega la cebolla, en el lapso de los 10 minutos de las papas se quitan del fuego y se escurren para después agregarlas al tocino para que se frían.
Ya que este la pasta se saca del fuego y se escurre, para posteriormente incorporarla a las papas y tocino. Se deja freír por unos 3 minutos para que incorporen los sabores del tocino y las papas.
Se saca del fuego y se le agrega la crema revolviendo uniformemente. Listo esto se espolvorea pimienta al gusto y el perejil.
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PRESENTACIÓN

"Se sirve caliente en un plato extendido se adorna con dos ramitos de perejil fresco y a disfrutar."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Espagueti a la Crema con Papitas y Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
0.4
kcal
0.0%
0.4 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.1%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.1
mg
0.0%
0.1 mg
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