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Pasta y Pescado Acremado

20 min
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Es una receta a mi parecer muy fácil y económica de hacer además de que tiene un sabor que he dejado a personas sin parar de comerlo adultos y niños les encanta ,es un platillo que va bien en fiestas y además que se elabora en muy poquito tiempo.
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Pasta y Pescado Acremado
Es una receta a mi parecer muy fácil y económica de hacer además de que tiene un sabor que he dejado a personas sin parar de comerlo adultos y niños les encanta ,es un platillo que va bien en fiestas y además que se elabora en muy poquito tiempo.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta de coditos liso La Moderna
  • 4 piezas de mojarra en filete
  • 250 gramos de crema ácida
  • sal la necesaria
  • pimientas cantidad necesaria
  • sal de ajo cantidad necesaria
  • chiles de árbol quebrado al gusto
  • 1 ramita de apio
  • 1 lata de champiñón pequeña
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Pasta y Pescado Acremado

Preparación

En una olla poner a calentar el chorrito de aceite y cebolla, hasta que esté transparente quitarla y agregar a la licuadora.
En la misma olla donde se puso la cebolla sin lavarla le ponemos agua y sal, una vez que se vea que esta saliendo vapor introducir la pasta hasta que termine de cocerse.
En la licuadora junto la cebolla agregar la crema y licuar.
Una vez cocida la pasta quitar un poco el agua de la cocción sin que la pasta quede muy seca.Agregar el apio, los condimentos, champiñones y la crema,mezclar a fuego bajo para evitar que se pegue.
Colocar el pescado sobre la pasta y cubrir con un poco de la salsa, tapa y antes de que termine la cocción del pescado, destapa la olla y vuelve a bañar con la salsa.
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TIPS

"Caliente o frío con tostadas y galletas sabe maravilloso. "

PRESENTACIÓN

"Coloca en un plato medio hondo para que se coma con la salsa y le puedes poner un poco de chile quebrado de árbol y si gusta un poco de queso en polvo. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta y Pescado Acremado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
127
kcal
6.3%
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Calorias
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Carbohidratos
4.2
g
1.4%
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Proteinas
2.1
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4.2%
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Lípidos
10.6
g
16%
10.6 g
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Fibra dietética
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Azúcares
2.1
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2.3%
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Colesterol
42.3
mg
14%
42.3 mg
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