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Rosca de Coditos

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Una forma elegante y original de preparar y presentar, tus pastas, que bien se puede considerar como platillo principal, por lo cual te ahorra tiempo y dinero. Es una explosión de sabores, que te transportara a la bella Italia, cuna de la pasta con su combinación de ingredientes.
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Rosca de Coditos
Una forma elegante y original de preparar y presentar, tus pastas, que bien se puede considerar como platillo principal, por lo cual te ahorra tiempo y dinero. Es una explosión de sabores, que te transportara a la bella Italia, cuna de la pasta con su combinación de ingredientes.

Ingredientes

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  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de consomé en polvo
  • 2 piezas de huevo batidos ligeramente
  • 1 taza de crema
  • 1/2 kilo de espinaca limpias y cocidas
  • 2 paquetes de pasta de coditos N° 2 La moderna, cocidos menos que al dente y escurridos
  • 1/4 de barrita de mantequilla 25 g
  • panes molidos el necesario
  • 1/2 kilo de requesón
  • 1 cucharada de nuez moscada en polvo
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Rosca de Coditos

Preparación

Mezcle requesón,nuez moscada,pimienta, sal,consomé,huevos y crema.Perfectamente hasta integrar bien los ingredientes.
Incorpore las espinacas, escurridas previamente, picadas finamente y la pasta mezclando todo cuidadosamente.
Vacie en un molde de rosca engrasado previamente con la mantequilla y cubierto con el pan molido.
Hornee a 200 grados centigrados durante 25 minutos, en horno de estufa. (Debe quedar ligeramente humedo)
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TIPS

"Deja enfriar y desmolda."

PRESENTACIÓN

" Puedes decorar con unos pepinos cortados en flor, o como lo hice yo, una ramita de perejil"

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rosca de Coditos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
57.8
kcal
2.9%
57.8 kcal
Carbohidratos
3.9
g
1.3%
3.9 g
Proteinas
6.1
g
12%
6.1 g
Lípidos
2.3
g
3.6%
2.3 g
Fibra dietética
1.2
g
2.3%
1.2 g
Azúcares
1.9
g
2.1%
1.9 g
Colesterol
8.7
mg
2.9%
8.7 mg
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