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Sopa de Fideos con Verduras Fácil

30 min
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Deliciosa sopa de fideos aguada con verduras es muy fácil de hacer y a todo mundo le gustará. Para hacerla una comida completa puedes agregar un poco de pollo cocido y queda deliciosa
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Sopa de Fideos con Verduras Fácil
Deliciosa sopa de fideos aguada con verduras es muy fácil de hacer y a todo mundo le gustará. Para hacerla una comida completa puedes agregar un poco de pollo cocido y queda deliciosa

Ingredientes

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  • 1 taza de coliflor picada
  • 1 taza de espinaca desinfectada y troceada
  • 1 3/4 tazas de zanahoria con chicharos congelados
  • 1 paquete de pasta de fideo La Moderna
  • 2 litros de caldo de verduras o de pollo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de chile chipotle
  • 1/2 taza de puré de jitomate
  • sal y pimienta al gusto
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Sopa de Fideos con Verduras Fácil

Preparación

Poner a hervir coliflor a hervir en el caldo de pollo o verduras hasta que estén tiernos 15 minutos.
Agregar el puré de jitomate y la pasta dejar hervir por 10 minutos.
Agregar la espinaca, las zanahorias con los chícharos y cocinar por 10 minutos más.
Agregar una cucharada de chipotle o si no te gusta el chile saltarte este paso.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Fideos con Verduras Fácil

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
103
kcal
5.2%
103 kcal
Carbohidratos
16.1
g
5.4%
16.1 g
Proteinas
4.4
g
8.7%
4.4 g
Lípidos
2.6
g
4.0%
2.6 g
Fibra dietética
4.2
g
8.4%
4.2 g
Azúcares
7.5
g
8.4%
7.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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