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Receta de Sopita de Fideo con Jitomate
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Sopita de Fideo con Jitomate

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Nada como una deliciosa sopa de fideo, la típica receta que va de generación en generación. El toque especial de esta sopa es prepararla con comino.
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Sopita de Fideo con Jitomate
Nada como una deliciosa sopa de fideo, la típica receta que va de generación en generación. El toque especial de esta sopa es prepararla con comino.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta de fideo La Moderna
  • 2 piezas de jitomate rojo grandes
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de consomé de pollo
  • 3 cucharadas de cilantro
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
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Sopita de Fideo con Jitomate

Preparación

Licúa el tomate con la cebolla y el diente de ajo, hasta mezclar todos los ingredientes; si es necesario añadir un poco de consomé de pollo.
En un poco de aceite freír el fideo y cocinar hasta que tenga una textura crujiente y tenga un color dorado.
Cuando la pasta esté lista añade la salsa que preparamos con el tomate, la cebolla y el ajo.
Mezcla ligeramente para incorporar y enseguida añadir el consomé de pollo.
Condimenta con sal, pimienta al gusto y añadir el comino; Deja cocinar por alrededor de 15 minutos a fuego alto hasta que la sopa esté suave.
Añade sal, pimienta o un poco más de comino.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopita de Fideo con Jitomate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
33.8
kcal
1.7%
33.8 kcal
Carbohidratos
2.7
g
0.9%
2.7 g
Proteinas
4.2
g
8.4%
4.2 g
Lípidos
1.2
g
1.9%
1.2 g
Fibra dietética
0.3
g
0.5%
0.3 g
Azúcares
0.3
g
0.4%
0.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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