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Receta

Spaghetti al cilantro

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Un spaghetti de color verde con un sabor a hierba aromática.
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Spaghetti al cilantro
Un spaghetti de color verde con un sabor a hierba aromática.

Ingredientes

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  • 500 gramos de spaghetti
  • 1/2 manojo de cilantro
  • 90 gramos de queso crema
  • 1 yoghurt natural
  • 1 taza de consomé de pollo
  • sal y pimienta
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Spaghetti al cilantro

Preparación

Cuece la pasta en una olla con suficiente agua hirviendo y un puñito de sal de mar.
En una licuadora moler el cilantro con el queso, el yogurt y el consomé. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Escurrir el spaghetti y agregar la preparación licuada.
Salomon

Salomon Kleiman


TIPS

"Agregar queso parmesano al gusto."

PRESENTACIÓN

"Sirve en platos individuales con una tirita de pimiento rojo para contrastar los colores."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Spaghetti al cilantro

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
271
kcal
14%
271 kcal
Carbohidratos
37.3
g
12%
37.3 g
Proteinas
11.0
g
22%
11.0 g
Lípidos
10.1
g
15%
10.1 g
Fibra dietética
5.6
g
11%
5.6 g
Azúcares
4.2
g
4.7%
4.2 g
Colesterol
30.3
mg
10%
30.3 mg
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