Tacos de Adobada con Soya

Esta receta de tacos de adobada con soya es saludable, barata y fácil de preparar, la soya toma un sabor a carne molida. Prepararla y alimenta sanamente a tu familia.

Ingredientes


  • 500 gramos de soya
  • 100 gramos de tocino picado
  • 4 jitomates rojos asados
  • 3 chiles de árbol asados
  • 1 cebolla mediana finamente picada
  • aceite el gusto
  • sal al gusto
  • 20 tortillas de maíz
  • cilantros finamente picado

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Se pone a remojar la soya con suficiente agua por 15 minutos, se retira del agua y se exprime para eliminar el exceso de agua y se reserva.
  2. Se fríe el tocino en una sartén mediana (en aceite sobrante se agregará la soya) y se reserva.
  3. En la misma sartén se fríe la cebolla y después se agrega la soya por 5 minutos y se revuelve, se licuan los jitomates, los chiles, un poco de agua y sal al gusto y se vierte en la sartén.
  4. Se tapa y se deja por 10 minutos moviendo ocasionalmente a llama media y listo. Se sirve la soya en la tortilla de maiz con un poco de cilantro.

Tips

Para dar mas sabor a los tacos se puede agregar chile de tomate.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
340
kcal
17%
Carb.
41.4
g
14%
Prot.
18.9
g
38%
Lípidos
10.3
g
16%
Fibra
5.7
g
11%
Azúcar
11.7
g
13%
Coles.
22.0
mg
7.3%
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Julio 2013

1800 min
Dificultad baja
5 porciones
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