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Juliana De la Mora


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Receta de Biscuits de Queso y Tocino
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Biscuits de Queso y Tocino

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Esta receta de biscuits llevan queso cheddar y tocino, dándoles un gran sabor ideal para acompañar un desayuno.
Juliana
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Biscuits de Queso y Tocino
Esta receta de biscuits llevan queso cheddar y tocino, dándoles un gran sabor ideal para acompañar un desayuno.

Ingredientes

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  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 3 1/2 cucharadas de mantequilla fria, cortada en trozos
  • 1/3 de taza de queso cheddar rallado fino
  • 2 rebanadas de tocino cocinado y picado
  • 3/4 de taza de leche para hacer el buttermilk
  • 1/4 de taza de agua
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Biscuits de Queso y Tocino

Preparación

Precaliente el horno a 200 grados.
Mezcle el harina, bicarbonato, y sal en un recipiente. Revuelva bien.
Corte la mantequilla en trozos y ponga en un procesador de alimentos.
Agregue el harina mezclada y pulse un par de veces.
Agregue el queso y el tocino. Pulse otra vez dos veces.
Agregue la leche con limón, y 1/4 de taza de agua. Pulse hasta que se mojen los ingredientes secos.
En una charola para hornear (previamente engrasada) ponga con una cuchara 2 cucharadas de la masa (bien separadas) y rellene la charola con los biscuits.
Cocine por 11 minutos en el horno o hasta que se doren.
Sirva calientes.
Juliana

Juliana De la Mora


TIPS

"Los biscuits saben mejor si los sirves calientes. Si te sobran, recalientalos a 180 grados por 5 minutos."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Biscuits de Queso y Tocino

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
134
kcal
6.7%
134 kcal
Carbohidratos
20.2
g
6.7%
20.2 g
Proteinas
4.8
g
9.7%
4.8 g
Lípidos
4.5
g
7.0%
4.5 g
Fibra dietética
3.0
g
5.9%
3.0 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
11.2
mg
3.7%
11.2 mg
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