Comparte esta receta con tus amigos:

Chilaquiles al Chipotle

Receta de Chilaquiles al Chipotle
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar tus platillos de todos los días. Al preparar está receta con PAM tu platillo quedará con 24% menos calorías y 42% menos grasa que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

Usar medidas:

  • PAM® Original aceite de canola en aerosol
  • 12 tortillas de maíz en triángulos
  • 3 jitomates
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 200 gramos de crema ácida baja en grasa
  • 6 chiles chipotles
  • 180 gramos de queso para gratinar
  • 1 taza de pollo deshebrado
  • sal
  • pimienta

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Rociar todos los totopos de tortilla con PAM® Original y hornear a 180°C por 15 minutos.
  2. Asar en un comal los jitomates, la cebolla y el ajo; licuar con el chile chipotle y colar. Rociar en una cacerola dos disparos de PAM® Original, cocinar la salsa durante cinco minutos y sazonarla.
  3. Mezclar en frío la salsa junto con la crema. En un molde para hornear, montar las tortillas y bañar con la salsa, añadir el pollo y queso para derretir. Hornear a 120°C por veinte minutos.

Presentación

Saca el molde, sírvelos en un plato y disfruta de unos deliciosos chilaquiles al chipotle.

Tip

Existen quesos para gratinar bajos en grasa opta por elegir uno de este tipo para que tu consumo no se exceda en grasa. El queso mozzarella o manchego bajos en grasa son buena opción.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
237
kcal
12%
237 kcal
Carb.
3.6
g
1.2%
3.6 g
Prot.
22.0
g
44%
22.0 g
Lípidos
14.6
g
22%
14.6 g
Fibra
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcar
1.7
g
1.9%
1.7 g
Coles.
74.9
mg
25%
74.9 mg
¿qué significa esto?

¿Que te parecio esta receta?





Chef:

30 min
Dificultad baja
6 porciones
Agregar a mi recetario
Agregar a mi lista de super
Listas del super ×
Recetario ×

Buscador de recetas

¿Cocinaste algo rico?
El desafio Kiwilimón

Ó

Conéctate con tu usuario de tu red social favorita:

¿Ya estás registrado?



¿Aún no tienes cuenta? Registrate aquí
×
RECIBE:
Recetas
Tips
Promociones
y más...



¡REGÍSTRATE GRATIS!
Aviso de privacidad:
Kiwilimón protege tu información y tu correo electrónico.
No lo compartimos con nadie.
Conoce el nuevo diseño del newsletter
ahora con más: contenido|recetas|videos|tips de cocina
×
Conoce el catálogo de productos de la Kiwitienda