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Chilaquiles Poblanos

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Prueba estos chilaquiles poblanos,te van a encantar! Estos son ideales para desayunar el fin de semana. Prepáralos y disfrútalos tanto como yo.
Ana
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Chilaquiles Poblanos
Prueba estos chilaquiles poblanos,te van a encantar! Estos son ideales para desayunar el fin de semana. Prepáralos y disfrútalos tanto como yo.

Ingredientes

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  • 12 tortillas de maíz
  • 4 chiles poblanos asados, desvenados y cortados en tiras
  • 150 gramos de queso fresco rallado
  • 1/2 taza de crema fresca
  • 1 jitomate grande
  • 1 cebolla mediana
  • 1 lata de elote
  • aceites
  • 1 diente de ajo
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Chilaquiles Poblanos

Preparación

Corte las tortillas en tiritas y fríelas en el aceite hasta que estén ligeramente doradas.
Muela el jitomate, la cebolla y el ajo con un poco de agua. Sazone esta salsa en una cacerola.
Agregue las rajas, sal y pimienta al gusto. Deje enfriar y añada la crema. Mezcle las tortillas doradas con la salsa.
Engrase un refractario con un poco de aceite y agregue las tortillas con salsa. Incorpore los elotes y espolvoree el queso rallado. Meta el platillo al horno por algunos minutos, hasta que el queso se derrita.

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Calificaciones (1)
Blanca Patricia Salido Macias
2013-10-26T19:32:28.00-06
se ven increíbles pero me gustarían mas rojos
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Chilaquiles Poblanos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
403
kcal
20%
403 kcal
Carbohidratos
43.5
g
14%
43.5 g
Proteinas
15.6
g
31%
15.6 g
Lípidos
20.7
g
32%
20.7 g
Fibra dietética
10.7
g
21%
10.7 g
Azúcares
4.3
g
4.8%
4.3 g
Colesterol
46.1
mg
15%
46.1 mg
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