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Diana Brenda Perez Acosta


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Receta de Huevo con Chile Rojo
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Receta

Huevo con Chile Rojo

30 min
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Delicioso platillo, de huevos con chile rojo que es una diferente forma de hacer el huevo, delicioso!
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Huevo con Chile Rojo
Delicioso platillo, de huevos con chile rojo que es una diferente forma de hacer el huevo, delicioso!

Ingredientes

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  • 8 piezas de huevo
  • 150 gramos de cebolla
  • 50 gramos de chile rojo
  • 250 gramos de tomatillo tomate verde de hoja
  • 1 diente de ajo
  • sal
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Huevo con Chile Rojo

Preparación

Para el chile, le sacas las semillas y lo lavas luego lo pasa en el comal por 1 minuto cada uno sin que se queme, despues pones el tomatillo hasta que se haga blando, lo mueles con agua, sal y el diente de ajo.
Se filetea la cebolla. En un recipiente hondo se bate el huevo con sal. En otro recipiente se cuela el chile; probándolo de que no le falte sal.
En una sartén echas un poco de aceite y agregas la cebolla, ya freída agregas el huevo, cuando esté frito el huevo, se agrega el chile. Y se deja hervir por 15 minutos.
Diana Brenda

Diana Brenda Perez Acosta


TIPS

"Puedes prepararlo en Gorditas o acompañarlo con frijoles o sopa."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2016-03-30T15:40:34.00-06
Chile rojo Todos los chiles se hacen rojos al madurar y secarse, cuál de todos es?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Huevo con Chile Rojo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
32.0
kcal
1.6%
32.0 kcal
Carbohidratos
6.6
g
2.2%
6.6 g
Proteinas
1.0
g
2.0%
1.0 g
Lípidos
0.6
g
0.9%
0.6 g
Fibra dietética
1.6
g
3.2%
1.6 g
Azúcares
3.8
g
4.2%
3.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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