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Receta de Quesadillas con Chorizo
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Quesadillas con Chorizo

20 min
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Unas deliciosas quesadillas con chorizo, pruébalas verás que te encantarán, son ideales para desayunar o cenar.
Mariana
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Quesadillas con Chorizo
Unas deliciosas quesadillas con chorizo, pruébalas verás que te encantarán, son ideales para desayunar o cenar.

Ingredientes

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  • 6 tortillas de maíz
  • 200 gramos de chorizo en rodajas
  • 300 gramos de queso oaxaca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • sal al gusto
  • jitomates cherry
  • arúgulas baby
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Quesadillas con Chorizo

Preparación

Comienza por preparar el relleno. Calienta una cucharada de aceite vegetal en un sartén de tamaño mediano.
Agrega la cebolla y el ajo, dora por 2-3 minutos. Agrega el chorizo y cocina por 5 minutos o hasta que esté bien cocido. Sazona con sal y vierte en un plato hondo.
Rellena las tortillas con el chorizo, un poco de arúgula, jitomate cherry partidos a la mitad y con un poco de queso. Cocina las quesadillas en un comal hasta que se derrita el queso.

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Margarita Sandoval
2016-04-27T21:44:13.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Quesadillas con Chorizo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
378
kcal
19%
378 kcal
Carbohidratos
14.4
g
4.8%
14.4 g
Proteinas
18.7
g
37%
18.7 g
Lípidos
28.7
g
44%
28.7 g
Fibra dietética
1.4
g
2.7%
1.4 g
Azúcares
3.6
g
4.0%
3.6 g
Colesterol
65.0
mg
22%
65.0 mg
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