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Sofía Padilla Castro


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Receta de Enchilada-zagna
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Receta de Enchilada-zagna
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Enchilada-zagna

55 min
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Esta receta es un delicioso platillo de enchiladas para que disfrutes como desayuno, almuerzo, o incluso como plato principal a la hora de la comida. Es ideal para cualquier momento del dia. Disfruta tambien con salsa, arroz o frijoles.
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Enchilada-zagna
Esta receta es un delicioso platillo de enchiladas para que disfrutes como desayuno, almuerzo, o incluso como plato principal a la hora de la comida. Es ideal para cualquier momento del dia. Disfruta tambien con salsa, arroz o frijoles.

Ingredientes

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  • 2 a 3 pechuga de pollo cocinadas y cortadas en pedazos pequeños, uso dividido
  • 1 lata de salsa roja para enchiladas
  • 1 envase de crema agria
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata de chile verde sin escurrir
  • 1 paquete de tortillas de maíz 7 pulgadas
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Enchilada-zagna

Preparación

Precalienta el horno a 350ºF.
Engrasa una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Combina la salsa para enchilada y la media crema en un tazón mediano.
Combina la leche evaporada, el queso y los chiles en un sartén mediano.
Cocina a fuego medio-alto, mezclando frecuentemente, hasta que el queso se derrita y la mezcla quede suave.
Esparce 1 taza de mezcla de enchilada en el fondo de la bandeja para hornear.
Cubre con las 4 tortillas, 1 taza de la mezcla de salsa para enchilada, 1 1/2 tazas de pollo, 1 taza de salsa de queso; agrega otra capa repitiendo los pasos una vez más, empezando con las tortillas.
Cubre con las tortillas restantes, la mezcla de la salsa para enchilada y el queso.
Cubre con papel de aluminio.
Hornea por 40 minutos. Destapa y deja reposar por 10 minutos antes de servir.

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Calificaciones (2)
Karen Gonzalez
2014-07-02T20:51:02.00-06
A través de Android muy buena.
vianey bautista andrade
2013-06-23T01:59:53.00-06
Se antoja se ve interesante habra que hacerla para probarla :P mmm!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Enchilada-zagna

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
246
kcal
12%
246 kcal
Carbohidratos
1.8
g
0.6%
1.8 g
Proteinas
21.8
g
44%
21.8 g
Lípidos
17.1
g
26%
17.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
79.1
mg
26%
79.1 mg
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