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Receta de Granola con Coco y Miel
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Granola con Coco y Miel

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Esta rica granola casera está hecha con avena, coco, almendra, jugos de frutas, fruta deshidratada y miel. Una delicia.
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Granola con Coco y Miel
Esta rica granola casera está hecha con avena, coco, almendra, jugos de frutas, fruta deshidratada y miel. Una delicia.

Ingredientes

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  • 4 tazas de avena
  • 2 tazas de cereal de arroz
  • 1/4 de taza de coco dulce rallado
  • 1/2 taza de cereal de avena
  • 1/4 de taza de almendra fileteada ligeramente tostada
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 3/4 de taza de jugo de piña
  • 1/2 taza de jugo de manzana
  • 1/4 de taza de miel
  • 1/4 de taza de pasa o arandanos deshidratados
  • spray para cocinar
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Granola con Coco y Miel

Preparación

Pre calienta el horno a 150 grados centígrados.
En un recipiente hondo mezcla la avena, los cereales, el coco, y las almendras.
En una olla pequeña mezcla el jugo de piña, el jugo de mañzana y el azúcar. Cocina a fuego medio hasta que comienze a hervir y baja el fuego. Deja que se cocine por 10 minutos más o hasta que se reduzca a tan solo 3/4 de taza. Retira del fuego y agrega la miel.
Vierte los jugos sobre la mezcla de avena y mezcla bien. Agrega la fruta y mezcla.
Prepara una charola para hornear con spray para cocinar y papel encerado. Vierte la granola en la charola y con una spátula esparce bien.
Hornea por 40 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Retire del horno y permita que se enfrie antes de retirar de la charola.
Ricardo

Ricardo Diaz Tapia


TIPS

"Le puedes jugar a los ingredientes con nueces, frutas, y otros jugos."

PRESENTACIÓN

"Guarda la granola en un toper sellable y en el momento de servir acompaña de leche, yogurt y fruta."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Granola con Coco y Miel

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1059
kcal
53%
1059 kcal
Carbohidratos
199
g
66%
199 g
Proteinas
27.7
g
55%
27.7 g
Lípidos
20.1
g
31%
20.1 g
Fibra dietética
19.1
g
38%
19.1 g
Azúcares
37.4
g
42%
37.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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