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Receta de Huevo Estrellado en cama de Guacamole
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Lilia Mazariego


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Huevo Estrellado en cama de Guacamole

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¿Ya no sabes cómo preparar los huevos estrellados de maneras diferentes? Este se volverá el favorito de tu familia, ¡no tiene nombre!
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Huevo Estrellado en cama de Guacamole
¿Ya no sabes cómo preparar los huevos estrellados de maneras diferentes? Este se volverá el favorito de tu familia, ¡no tiene nombre!

Ingredientes

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  • 4 piezas de Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 4 piezas de huevo
  • 2 piezas de aguacate maduros
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1/4 de pieza de limón
  • hojas de cilantro al gusto
  • pimientas recién molida al gusto
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Huevo Estrellado en cama de Guacamole

Preparación

Prepara un rápido guacamole en la licuadora mezclando: la pulpa de los aguacates, cebolla, cilantro y un puñito de sal de mar.
Coloca un poco de aceite en una sartén, cuando esté caliente rompe un huevo. Si deseas puedes voltearlo o simplemente cocer la yema arrojándole encima un poco del aceite caliente.
Calienta las Tortillinas®Tía Rosa® y colócalas en un platón. Esparce el guacamole y coloca encima el huevo estrellado.
Salpimenta al gusto, sirve.
Patricia

Patricia Luna


TIPS

"Puedes cambiar el guacamole por salsa pico de gallo. "

PRESENTACIÓN

"Presenta los huevos en un bonito plato de barro. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Huevo Estrellado en cama de Guacamole

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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