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Receta de Huevos al Horno con Vegetales
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Receta de Huevos al Horno con Vegetales
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Huevos al Horno con Vegetales

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Clásica receta francesa de Huevos al Horno con vegetales, donde la mezcla de los espárragos, champiñones, espinaca y la mantequilla, convierten un simple desyuno en algo espectacular.
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Huevos al Horno con Vegetales
Clásica receta francesa de Huevos al Horno con vegetales, donde la mezcla de los espárragos, champiñones, espinaca y la mantequilla, convierten un simple desyuno en algo espectacular.

Ingredientes

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  • 4 piezas de huevo
  • 1 taza de champiñón
  • 1 espinaca
  • 1 taza de espárragos
  • 30 gramos de mantequilla
  • cantidad necesaria sal
  • cantidad necesaria pimienta
  • 1/4 de taza de queso parmesano
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Huevos al Horno con Vegetales

Preparación

En una sartén a fuego medio, coloca una cucharada de mantequilla e incorpora los champiñones, espinacas y los espárragos. Una vez que estén cocidos, retíralos del fuego y reserva.
Ralla el queso parmesano y colócalo en una sartén a fuego medio. Espera hasta que se derrita y retíralo del fuego. Desprende el queso de la sartén con una espátula y déjalo enfriar.
Bate los huevos y agrégales sal y pimienta. Incorpora las verduras que cociste anteriormente.
Engrasa con mantequilla moldes para cupcakes. Vierte en estos la mezcla de huevos con verduras.
Coloca tus moldes en el horno a 180 grados centígrados por 20 minutos.
Desmolada tus huevos y preséntalos con un pedazo de la galleta de queso parmesano.
Vanessa

Vanessa Hdz Gonzalez


TIPS

"Acompaña con pan. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Huevos al Horno con Vegetales

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
142
kcal
7.1%
142 kcal
Carbohidratos
6.7
g
2.2%
6.7 g
Proteinas
8.8
g
18%
8.8 g
Lípidos
10.2
g
16%
10.2 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
2.9
g
3.2%
2.9 g
Colesterol
27.1
mg
9.0%
27.1 mg
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