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Receta de Omelette de Espárragos
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Omelette de Espárragos

15 min
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Para cambiar el relleno de tus omelettes te propongo prepararlos con espárragos, los espárragos le dan un sabor diferente que sabe delicioso.
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Omelette de Espárragos
Para cambiar el relleno de tus omelettes te propongo prepararlos con espárragos, los espárragos le dan un sabor diferente que sabe delicioso.

Ingredientes

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  • 4 huevos
  • 1 manojo de espárragos
  • 100 gramos de queso opcional
  • mantequillas
  • sal
  • pimientas
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Omelette de Espárragos

Preparación

Lava los espárragos. Pon a cocer los espárragos al vapor . Cuando estén listos ponlos en un bowl con agua y hielos para conservar el color.
Coloca los huevos en un bol y sazona con sal y pimienta al gusto, bate hasta que estén mezclados.
Agrega un poco de mantequilla en otro sartén para huevos, después agrega los espárragos y el queso (opcional), vierte sobre ellos un poco de los huevos y tapa, cocina por 5 minutos a fuego bajo o hasta que estén listos los omelettes.
Una vez listos dobla por la mitad como si fuera una quesadilla y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Omelette de Espárragos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
187
kcal
9.3%
187 kcal
Carbohidratos
0.8
g
0.3%
0.8 g
Proteinas
13.8
g
28%
13.8 g
Lípidos
14.0
g
22%
14.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.3
g
0.4%
0.3 g
Colesterol
249
mg
83%
249 mg
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