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Molletes

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Pan tostado con mantequilla (bolillo) untado con frijoles y cubierto de queso.
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Molletes
Pan tostado con mantequilla (bolillo) untado con frijoles y cubierto de queso.

Ingredientes

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  • 4 bolillos
  • mantequillas
  • 1 taza de frijol refrito
  • 100 gramos de queso monterrey chihuahua, adobero,oaxaca o el que se deshebre
  • salsas verde o salsa roja, al gusto
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Molletes

Preparación

Partir el bolillo a lo largo y quitarle un poco de migajon.
Poner el bolillo en la lumbre sobre un comal para dorarlo y en cuanto empieze a dorar agregar la mantequilla al gustos sobre el pan donde se le quito el migajon,en cuanto se disuelva la mantequilla.
Agregarle los frijoles( sobre la mantequilla) y ponerle el queso al gusto , se puede bajar la llama de la estufa o si no introducir en el horno unos minutos a que se derrita el queso
Les puedes degustar con cualquier salsa que tengas en casa .
Provecho, que los disfrutes.
maria de lourdes

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TIPS

"Si no usas el horno para derretir el queso puedes taparlos en el comal y asi se derrite tambien el queso acuerdate de bajarle la lumbre."

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Calificaciones (1)
Anónimo
2012-11-21T09:07:40.00-06
me gustan mucho les recomiendo con salsa pico de gallo(jitomate,cebolla,cilantro,gotas de limon y gotas de aceite de oliva,sal)...mmm ya se me antojo gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Molletes

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
355
kcal
18%
355 kcal
Carbohidratos
46.6
g
16%
46.6 g
Proteinas
16.4
g
33%
16.4 g
Lípidos
11.3
g
17%
11.3 g
Fibra dietética
4.8
g
9.6%
4.8 g
Azúcares
1.6
g
1.8%
1.6 g
Colesterol
22.2
mg
7.4%
22.2 mg
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