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Atole de Vainilla con Pastel de Elote

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Acompaña este esponjoso pan de elote con un atole de vainilla calientito y disfruta de dos de los sabores más tradicionales de México.
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Atole de Vainilla con Pastel de Elote
Acompaña este esponjoso pan de elote con un atole de vainilla calientito y disfruta de dos de los sabores más tradicionales de México.

Ingredientes

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  • 1 sobre de Atole de Vainilla Marca Maizena ®
  • 1 litro de leche
  • 1.5 cucharadas de fécula de maiz Marca Maizena®
  • 4 huevos
  • 1 barra de mantequilla
  • 4 elotes crudos desgranados
  • 1 lata de leche condensada
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Atole de Vainilla con Pastel de Elote

Preparación

Para el atole: Verter en un recipiente un poco de leche.
Agregar un sobre de atole de vainilla marca Maizena® y mezclar.
Dejar hervir con el resto de la leche por 5 minutos.
Para el pastel de elote: Precalentar el horno a 180°C, engrasar y enharinar un molde.
Licuar el elote desgranado, los huevos, la mantequilla, la Fécula de Maíz Marca Maizena® y la leche condensada.
Vaciar la mezcla al molde y hornear a 180° por 20 minutos o hasta que esté cocido.
Dejar enfriar un poco, cuando esté tibio,desmoldar.
Decorar con azúcar glass espolvoreada.
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Anónimo
2015-02-17T23:28:16.00-06
el elote perdon mi ignoracia el elote es crudo o cocido gracias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Atole de Vainilla con Pastel de Elote

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
129
kcal
6.4%
129 kcal
Carbohidratos
16.4
g
5.5%
16.4 g
Proteinas
7.2
g
14%
7.2 g
Lípidos
4.6
g
7.1%
4.6 g
Fibra dietética
1.8
g
3.7%
1.8 g
Azúcares
2.3
g
2.5%
2.3 g
Colesterol
149
mg
50%
149 mg
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