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María Fernanda

María Fernanda Hernandez


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Receta

Hojaldres Rellenos de Mermelada

60 min
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Un pan para el desayuno son estos Hojaldres Rellenos de Mermelada que acompañan perfectamente una taza de café o té o para terminar un desayuno completo.
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Hojaldres Rellenos de Mermelada
Un pan para el desayuno son estos Hojaldres Rellenos de Mermelada que acompañan perfectamente una taza de café o té o para terminar un desayuno completo.

Ingredientes

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  • 1 huevo
  • mermeladas de fresa
  • 400 gramos de pasta hojaldrada
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Hojaldres Rellenos de Mermelada

Preparación

Con un rodillo estire la masa formando un rectángulo.
Corte el rectángulo a la mitad y en cada mitad haga cuadros más pequeños.
En cada cuadro ponga mermelada de esquina a esquina cuidando de no poner demasiada ni muy pegada a las orillas para que no se desborde.
Pre caliente el horno a 220 grados centígrados y doble las esquinas hacia el centro para hacer como rollito y que se quede una parte descubierta.
Ponga los rollitos en charolas para hornear con papel encerado por debajo de ellas.
En un recipiente bata la yema de huevo y la crema y con un pincel pinte el hojaldre para que tomen un color dorado.
Cocine los hojaldres por 15 minutos o hasta que estén dorados. Retire del horno.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hojaldres Rellenos de Mermelada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
145
kcal
7.2%
145 kcal
Carbohidratos
11.5
g
3.8%
11.5 g
Proteinas
2.3
g
4.6%
2.3 g
Lípidos
10.0
g
15%
10.0 g
Fibra dietética
0.4
g
0.8%
0.4 g
Azúcares
0.2
g
0.2%
0.2 g
Colesterol
14.0
mg
4.7%
14.0 mg
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