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Panqué de Datil y Nuez

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Este pan de datil y nuez es delicioso para el desayuno.
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Panqué de Datil y Nuez
Este pan de datil y nuez es delicioso para el desayuno.

Ingredientes

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  • 250 mililitros de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • 60 gramos de mantequilla
  • 170 gramos de dátil picados
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 250 gramos de harina integral
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 60 gramos de nuez picada
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Panqué de Datil y Nuez

Preparación

Calentar el horno a 350ºF. Engrasar un molde rectangular de 21 cm de largo por 12 de ancho por 7 de alto y cubrir con papel encerado. Calentar la leche con azúcar y poner mantequilla, una vez que se disuelva, retirar del fuego, agregar dátiles y dejar entibiar.
Mezclar en un recipiente la harina, polvo hornear y sal. Hacer un hueco en el centro y agregar la mezcla de la leche, huevo y nueces. Mover hasta que esté bien mezclado.
Poner la mezcla en el molde y hornear hasta que un palillo introducido en el centro salga seco, como 35-45 minutos. Dejar enfriar antes de rebanar.

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Calificaciones (1)
Maryla Perez
2016-04-14T18:07:42.00-06
A través de Android Hola podrían decirme si se hace alguna modificación en la cantidad de polvo para hornear al prepararlo a nivel del mar?? Gracias !
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Panqué de Datil y Nuez

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
332
kcal
17%
332 kcal
Carbohidratos
54.2
g
18%
54.2 g
Proteinas
7.4
g
15%
7.4 g
Lípidos
11.4
g
18%
11.4 g
Fibra dietética
5.4
g
11%
5.4 g
Azúcares
27.8
g
31%
27.8 g
Colesterol
44.0
mg
15%
44.0 mg
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