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Receta de Rosca de Frijoles
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Rosca de Frijoles

40 min
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Una receta super sencilla de frijoles pero de muy bonita presentación. Ideal para un desayuno con muchas personas.
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Rosca de Frijoles
Una receta super sencilla de frijoles pero de muy bonita presentación. Ideal para un desayuno con muchas personas.

Ingredientes

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  • 3 tazas de frijoles refritos negro de lata
  • 3 tazas de frijoles refritos de lata
  • 1 chile chipotle en adobo picado
  • 3/4 de taza de queso manchego rallado queda rico)
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Rosca de Frijoles

Preparación

Mezcle los frijoles negros con el chile chipotle y sazone con sal.
Engrase un molde de panque en rosca con mantequilla.
Agregue los frijoles negros refritos y apriete bien para que cubran una capa uniforme del molde.
Espolvoree un poco del queso rallado (para que se derrita y una las capas).
Ponga encima los frijoles claros y aplane bien. Tape el molde con papel de aluminio para que no se sequen los frijoles en el horno.
Precaliente el horno a 205 grados.
Ponga el molde de rosca con los frijoles sobre un pyrex grande con un poco de agua.
Meta al horno por una media hora. Destape a los 20 minutos.
Desmolde y espolvoree el centro con el resto del queso rallado.
Valentina

Valentina Villegas Flores


TIPS

"También la puedes preparar con frijoles refritos caseros solo incrementa un poco el tiempo en el horno."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rosca de Frijoles

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
257
kcal
13%
257 kcal
Carbohidratos
31.5
g
10%
31.5 g
Proteinas
14.6
g
29%
14.6 g
Lípidos
7.8
g
12%
7.8 g
Fibra dietética
9.5
g
19%
9.5 g
Azúcares
2.9
g
3.2%
2.9 g
Colesterol
16.7
mg
5.6%
16.7 mg
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