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Tania Ortiz


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Receta de Aderezo Ranch con Aguacate Light
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Receta

Aderezo Ranch con Aguacate Light

30 min
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El Aderezo Ranch es el complemento prefecto para una rica ensalada, una vez que cocines ésta preparación no vas a querer volver a comprarlo en el super. Ésta receta es mucho más deliciosa que cualquier aderezo comercial.
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Aderezo Ranch con Aguacate Light
El Aderezo Ranch es el complemento prefecto para una rica ensalada, una vez que cocines ésta preparación no vas a querer volver a comprarlo en el super. Ésta receta es mucho más deliciosa que cualquier aderezo comercial.

Ingredientes

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  • 1/4 de taza de aguacate pelado
  • 1/4 de taza de mayonesa light
  • 1/4 de taza de crema ácida
  • 1 cucharadita de mantequilla (suero seco)
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1/8 de cucharadita de sal
  • 1/8 de cucharadita de perejil seco
  • 2 cucharaditas de cebollín picado
  • 1 cucharadita de apio seco
  • 1 pizca de eneldo seco
  • 1 pizca de ajo en trozo McCormick®
  • 1 pizca de pimienta
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Aderezo Ranch con Aguacate Light

Preparación

En un tazón hondo, machacamos el aguacate (*se puede utilizar el aguacate entero, si es pequeño), añadimos la mayonesa, la crema ácida, el suero de mantequilla y el vinagre; mezclamos. Agregamos el perejil, el apio, el eneldo, los cebollinos y el ajo y volvemos a mezclar hasta obtener una textura suave. También se puede utilizar un procesador de alimentos o una licuadora si se desea una textura más suave.
Refrigere toda la noche antes de servir.
Tania

Tania Ortiz


TIPS

"Se puede agregar un poco más de vinagre y suero de mantequilla para suavizar nuestra mezcla en caso de ser necesario."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Aderezo Ranch con Aguacate Light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
221
kcal
11%
221 kcal
Carbohidratos
6.0
g
2.0%
6.0 g
Proteinas
0.5
g
1.1%
0.5 g
Lípidos
21.7
g
33%
21.7 g
Fibra dietética
0.6
g
1.1%
0.6 g
Azúcares
2.6
g
2.9%
2.6 g
Colesterol
21.9
mg
7.3%
21.9 mg
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