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Valentina Villegas Flores


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Receta de Ensalada César con Queso
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Ensalada César con Queso

30 min
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Clásica ensalada con parmesano y aun aderezo de anchoas con y crutones.
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Ensalada César con Queso
Clásica ensalada con parmesano y aun aderezo de anchoas con y crutones.

Ingredientes

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  • 1 lechuga orejona
  • 1 anchoa en lata
  • 1 huevo tibio
  • 1/2 diente de ajo rallado
  • jugo de limón rallado
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • pimientas
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 1 bolillo del día anterior rebanado y frito
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Ensalada César con Queso

Preparación

Moler en licuadora las anchoas, el huevo, ajo, limón, aceite, sal y pimienta. Agregar a la lechuga previamente lavada y seca.
Espolvorear el queso parmesano y adornar con los panecitos fritos.
Se puede servir en platos individuales.

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Calificaciones (4)
Ana Lozano
2013-09-25T21:46:18.00-06
QUE RICA! ES DELICIOSA EN TODAS LAS ENSALADAS
Anónimo
2013-09-25T15:42:33.00-06
no es lo mio nada mal
Nairubys Angulo
2013-06-09T15:38:01.00-06
LE FALTO MOSTAZA, DE PREFERENCIA DIJON
Nairubys Angulo
2013-02-16T15:25:09.00-06
me facina esta ensalda sobre todo con cuadritos de pan ninguna
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada César con Queso

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
171
kcal
8.5%
171 kcal
Carbohidratos
12.7
g
4.2%
12.7 g
Proteinas
12.4
g
25%
12.4 g
Lípidos
7.7
g
12%
7.7 g
Fibra dietética
2.2
g
4.5%
2.2 g
Azúcares
1.9
g
2.2%
1.9 g
Colesterol
80.8
mg
27%
80.8 mg
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