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Receta de Ensalada de Arúgula con Gelatina Light
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Receta de Ensalada de Arúgula con Gelatina Light
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Ensalada de Arúgula con Gelatina Light

135 min
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Deliciosa ensalada de arúgula con gelatina light que es perfecta si estas a dieta o simplemente te quieres cuidar. Es una opción diferente a las ensaladas que acostumbras y con un sabor incomparable !Muy rica y diferente!
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Ensalada de Arúgula con Gelatina Light
Deliciosa ensalada de arúgula con gelatina light que es perfecta si estas a dieta o simplemente te quieres cuidar. Es una opción diferente a las ensaladas que acostumbras y con un sabor incomparable !Muy rica y diferente!

Ingredientes

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  • 100 gramos de arúgula
  • 150 gramos de queso brie
  • 50 gramos de almendra tostada
  • 2 jitomates
  • 100 mililitros de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de sal
  • 1 toronja (sus gajos)
  • 1 naranja (sus gajos)
  • 1 caja de gelatina D’ Gari® Light sabor naranja
  • 1 caja de gelatina D’ Gari® Light sabor piña.
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Ensalada de Arúgula con Gelatina Light

Preparación

Prepara las 2 gelatinas de agua D´Gari® light sabor piña y naranja.
En dos refractarios coloca los gajos de naranja y toronja de manera uniforme para que cuando haya cuajado la gelatina se pueda cortar en rectángulos de cada gajo.
Vacía con cuidado la gelatina de agua D’Gari® sabor naranja sobre los gajos de naranja y vacía la gelatina de agua D’Gari® sabor piña sobre los gajos de toronja.
Refrigera hasta que cuaje y corta los rectángulos de gelatina.
Para los jitomates, corta en cuartos o sextos, ponlos sobre una charola y báñalos ligeramente con aceite de oliva, sal y pimienta.
Corta el queso brie en triángulos delgados.
Coloca los cuadros de gelatina con los gajos contenidos y decora el plato utilizando la arúgula, el queso brie, las almendras y el jitomate.
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TIPS

"Si se mueven los gajos de la naranja y toronja, vacía un poco de gelatina en el molde y agrega los gajos, refrigera. Esto para que se peguen al molde los gajos y no se muevan cuando viertas el resto de gelatina"

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato blanco para que se aprecien mejor los colores de esta sabrosa ensalada. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Arúgula con Gelatina Light

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
112
kcal
5.6%
112 kcal
Carbohidratos
8.9
g
3.0%
8.9 g
Proteinas
5.3
g
11%
5.3 g
Lípidos
6.8
g
11%
6.8 g
Fibra dietética
2.3
g
4.6%
2.3 g
Azúcares
6.3
g
7.0%
6.3 g
Colesterol
15.0
mg
5.0%
15.0 mg
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