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Receta de Ensalada de Arugula con Queso Parmesano
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Receta de Ensalada de Arugula con Queso Parmesano
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Ensalada de Arugula con Queso Parmesano

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Esta rica ensalada es muy fácil de hacer. El aderezo de limón hace una excelente combinación con la Arugula y el queso parmesano le da el toque final.
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Ensalada de Arugula con Queso Parmesano
Esta rica ensalada es muy fácil de hacer. El aderezo de limón hace una excelente combinación con la Arugula y el queso parmesano le da el toque final.

Ingredientes

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  • 6 tazas de arúgula
  • 150 gramos de queso parmesano de alta calidad
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de limón
  • al gusto de pimienta al gusto
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Ensalada de Arugula con Queso Parmesano

Preparación

Lave la lechuga y seque muy bien con toallas de papel.
En un recipiente hondo pequeño mezcle el jugo de limón con sal y pimienta hasta que la sal se haya disuelto. Agregue el aceite de oliva.
En un recipiente hondo y grande mezcle la lechuga con la vinagreta.
Coloque la ensalada en platos individuales y ponga sobre ella láminas delgadas del queso parmesano.
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PRESENTACIÓN

"Acompañe la ensalada de una rodaja de limón."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Arugula con Queso Parmesano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
157
kcal
7.8%
157 kcal
Carbohidratos
11.8
g
3.9%
11.8 g
Proteinas
14.4
g
29%
14.4 g
Lípidos
7.4
g
11%
7.4 g
Fibra dietética
4.2
g
8.5%
4.2 g
Azúcares
6.2
g
6.9%
6.2 g
Colesterol
17.6
mg
5.9%
17.6 mg
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