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Ensalada de atun fresco con salsa de soya

10 min
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Esta receta es una deliciosa ensalada de atun fresco con salsa de soya y poro. Disfruta de este delicioso platillo con toda tu familia. No solo lo van a disfrutar por su rico sabor si no que tambien no van a dejar la dieta por disfrutar de sus alimentos.
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Ensalada de atun fresco con salsa de soya
Esta receta es una deliciosa ensalada de atun fresco con salsa de soya y poro. Disfruta de este delicioso platillo con toda tu familia. No solo lo van a disfrutar por su rico sabor si no que tambien no van a dejar la dieta por disfrutar de sus alimentos.

Ingredientes

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  • 1 poro chico
  • aceites en aerosol
  • 120 gramos de atún fresco en cubos
  • 1/4 de taza de salsa de soya baja en sodio
  • 5 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de cebolla cambray tallo, picados
  • un toque pocos de pimienta negra molida
  • 1 aguacate en cubos pequeños
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Ensalada de atun fresco con salsa de soya

Preparación

Precaliente tu horno a 180 grados.
Corta el poro en rebanadas muy delgadas y extiendelas en una charola para horno.
Rocia con aceite en aerosol y hornea por 10 minutos o hasta que tome un color dorado y esten crujientes.
Mezcla en un tazón el atún, la soya, el jugo de limón y los tallos de cebolla; aumenta el sabor con un toque de pimienta negra molida.
Revuelve y reserva en tu refrigerador por algunos minutos.
Coloca un arillo metalico mediano (8cm) al centro de un plato y llena la base con una cucharada del aguacate en cubos.
Forma una segunda capa con el atún sin los líquidos y corona con el poro.
Repite el proceso con el resto de las porciones.
Sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de atun fresco con salsa de soya

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
146
kcal
7.3%
146 kcal
Carbohidratos
9.3
g
3.1%
9.3 g
Proteinas
11.2
g
22%
11.2 g
Lípidos
7.6
g
12%
7.6 g
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
4.0 g
Azúcares
2.4
g
2.7%
2.4 g
Colesterol
14.1
mg
4.7%
14.1 mg
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