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Receta de Ensalada de Camarones a la Parilla con Aderezo de Limon
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Receta de Ensalada de Camarones a la Parilla con Aderezo de Limon
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Ensalada de Camarones a la Parilla con Aderezo de Limon

20 min
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Una rica y saludable ensalada con camaron, lechuga, elote, jitomate y aguacate.
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Ensalada de Camarones a la Parilla con Aderezo de Limon
Una rica y saludable ensalada con camaron, lechuga, elote, jitomate y aguacate.

Ingredientes

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  • 300 gramos de camarón jumbo pelado y desvenado
  • 1 cucharada de chile piquín
  • 2 elotes asados
  • 6 tazas de lechuga picada
  • 2 piezas de jitomate grande cortado en rebanadas
  • 1 pieza de aguacate pequeño cortado en cubos
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/8 de cucharada de pimienta
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Ensalada de Camarones a la Parilla con Aderezo de Limon

Preparación

Caliente una parilla o un sartén a fuego alto.
Sazone los camarones con el chile piquín y coloque en la parilla. Cocine por 6 minutos de un lado y 3 minutos del otro lado, retire de la parilla.
Coloque ahora los elotes en la parilla y cocine por 12 minutos volteando cada par de minutos. Retire de la parilla y con un cuchillo desgrane los elotes.
En un bowl grande mezcle los camarones, la lechuga, el elote, y los jitomates.
En un bowl pequeño haga el aderezo combinando el jugo de limón, el aceite, la miel, la sal y la pimienta.
Vierta el aderezo sobre la ensalada, mezcle y sirva inmediatamente.

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Calificaciones (2)
Alicia Mora
2013-03-01T13:47:25.00-06
Suena rico La preparare ;)
Anónimo
2013-02-28T16:20:09.00-06
muy buena receta yo me pondre hacer esta receta suena deliciosa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Camarones a la Parilla con Aderezo de Limon

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
220
kcal
11%
220 kcal
Carbohidratos
28.1
g
9.4%
28.1 g
Proteinas
23.8
g
48%
23.8 g
Lípidos
3.5
g
5.4%
3.5 g
Fibra dietética
10.6
g
21%
10.6 g
Azúcares
9.1
g
10%
9.1 g
Colesterol
158
mg
53%
158 mg
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