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Ensalada de jitomate

Simplemente sencilla y deliciosa, prueba esta receta de ensalada de jitomate que lleva un aderezo muy rico, es tan rápida que no te tardarás nada en prepararla.

Ingredientes

Usar medidas:

  • 2 jitomates bola
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cebollines
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de crema
  • 1 diente de ajo machacado y dorado
  • pimienta

(seleccionar todos)

Preparación

  1. Cortar los jitomates en rodajas gruesas
  2. Agregar la cebolla y cebollin picados
  3. Para hacer el aderezo: dorar el ajo y agregar al resto de los ingredientes (vinagre, mayonesa, mostaza, sal y pimienta)
  4. Batir el aderezo hasta que quede líquido (agregar vinagre hasta llegar a este punto)
  5. Bañar los jitomates con cebolla con el aderezo

Tip

Sabias que el jitomate es la verdura con mayor contenido de Vitamina C.

Presentación

Sirva en platos de vidrio con hojas de cilantro.
Nutrición
*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorias.
Cal.
96.1
kcal
4.8%
Carb.
0.6
g
0.2%
Prot.
0.5
g
0.9%
Lípidos
10.2
g
16%
Fibra
0.1
g
0.2%
Azúcar
0.0
g
0.0%
Coles.
7.8
mg
2.6%
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5 min
Dificultad baja
4 porciones
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