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Receta de Ensalada de Lechugas con Aguacate y Aderezo de Limón
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Receta de Ensalada de Lechugas con Aguacate y Aderezo de Limón
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Ensalada de Lechugas con Aguacate y Aderezo de Limón

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Esta es una rica ensalada como guarnición para el diario cuando no tienes mucho tiempo de preparar algo elaborado. El aderezo de limón queda buenísimo.
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Ensalada de Lechugas con Aguacate y Aderezo de Limón
Esta es una rica ensalada como guarnición para el diario cuando no tienes mucho tiempo de preparar algo elaborado. El aderezo de limón queda buenísimo.

Ingredientes

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  • mezclas de lechugas verdes, suficientes para 6 personas
  • 1 aguacate grande, en rebanadas
  • 1 manojo de cilantro picado
  • 2 limones su jugo
  • 1/3 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de mostaza de grano grueso
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Ensalada de Lechugas con Aguacate y Aderezo de Limón

Preparación

Lave y desinfecte la lechuga. Corte en trozos.
Corte el aguacate y pique el cilantro finamente.
Prepare el aderezo mezclando con un batidor de globo el jugo de limón, aceite de oliva, sal, azúcar y mostaza de grano.
Mezcle las lechugas y el cilantro con el aderezo de limón, coloque sobre los platos y decore con el aguacate en trozos.
Ponga sal y pimienta encima y sirva inmediatamente.
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Lorenza Avila


TIPS

"Puedes utilizar este aderezo para cualquier ensalada."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Lechugas con Aguacate y Aderezo de Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
64.2
kcal
3.2%
64.2 kcal
Carbohidratos
6.7
g
2.2%
6.7 g
Proteinas
1.1
g
2.2%
1.1 g
Lípidos
4.9
g
7.5%
4.9 g
Fibra dietética
3.1
g
6.2%
3.1 g
Azúcares
0.9
g
0.9%
0.9 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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