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Receta de Ensalada de Pollo Asado
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Ensalada de Pollo Asado

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Rica ensalada de pollo asado marinado en jugo de naranja.
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Ensalada de Pollo Asado
Rica ensalada de pollo asado marinado en jugo de naranja.

Ingredientes

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  • 1 pieza de ajo
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 4 pollos
  • 4 cucharadas de aceite
  • 200 gramos de lechuga desinfectada en trozos
  • hojas de albahaca desinfectadas
  • 1 paquete de pasta tipo penne
  • 1/2 taza de nuez caramelizada picada
  • sal
  • pimientas
  • 2 Pechugas de Pollo sin hueso cortadas en milanesa
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Ensalada de Pollo Asado

Preparación

MEZCLAS Los primeros 3 ingredientes y sazonas con sal y pimienta y marina con esta mezcla las milanesas por 2 horas en el refrigerador.
ASA Con una cucharada de aceite asa cada milanesa. Enfría y rebana en tiras. Reserva.
COLOCA El líquido de la marinada en el sartén donde se asaron las milanesas y deja a fuego medio por 3 minutos. Cuela, enfría y reserva.
VIERTE En una olla 4 litros de agua hirviendo y sal cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y enfríe.
SIRVE En un plato de lechuga y albahaca mezcla con la pasta y coloca la milanesa y las nueces, baña con el aderezo.

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2015-07-27T13:35:46.00-06
deliciosa!!! super recomendable
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Pollo Asado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
950
kcal
48%
950 kcal
Carbohidratos
21.9
g
7.3%
21.9 g
Proteinas
122
g
243%
122 g
Lípidos
41.2
g
63%
41.2 g
Fibra dietética
2.3
g
4.7%
2.3 g
Azúcares
13.7
g
15%
13.7 g
Colesterol
319
mg
106%
319 mg
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