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Receta de Ensalada de Zanahorias Thai
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Ensalada de Zanahorias Thai

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Esta ensalada de zanahoria tiene un sabor distinto y delicioso.
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Ensalada de Zanahorias Thai
Esta ensalada de zanahoria tiene un sabor distinto y delicioso.

Ingredientes

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  • 6 zanahorias medianas
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 1 chile jalapeño
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Ensalada de Zanahorias Thai

Preparación

Pelar y rallar las zanahorias en tiras a lo largo. Picar un poco el cilantro. Picar el chile jalapeño. Poner todo esto en una ensaladera.
Para preparar el aderezo: mezclar aceite, jugo de limón, salsa de pescado y azúcar. Mezclar para disolver el azúcar. Agregar a las zanahorias y revolver. Se le puede agregar sal y pimienta o mas chile si se desea.
Emilia

Emilia Molinari


TIPS

"Esta ensalada de zanahoria puede acompañar muy bien una carne asada."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Zanahorias Thai

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
89.5
kcal
4.5%
89.5 kcal
Carbohidratos
15.4
g
5.1%
15.4 g
Proteinas
2.2
g
4.4%
2.2 g
Lípidos
2.8
g
4.3%
2.8 g
Fibra dietética
4.7
g
9.4%
4.7 g
Azúcares
7.7
g
8.5%
7.7 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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