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Ensalada Práctica

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Deliciosa ensalada, esta receta acompaña bien las carnes.
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Ensalada Práctica
Deliciosa ensalada, esta receta acompaña bien las carnes.

Ingredientes

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  • 1 pieza de zanahoria lavada y sin extremos
  • 1 pieza de pepino cohombro sin semillas
  • 1 pieza de lechuga crespa lavada
  • 1 pieza de manzana
  • 1 pieza de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva
  • azúcares al gusto
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de mostaza
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Ensalada Práctica

Preparación

Rallar la zanahoria, picar la manzana y la lechuga, cortar el pepino en rodajas muy delgadas; colocar todo en un tazón.
Mezclar el jugo de limón, el vinagre, el aceite de oliva, el azúcar, la sal, la mostaza a que quede una crema.
Colocar la vinagreta sobre la ensalada y mezclar bien para que se incorporen todos los sabores, se debe colocar la vinagreta inmediatamente antes de servir por que si se hace con tiempo pierde la ensalada el volumen inicial.
monique

monique penagos


TIPS

"Puedes cambiar el limón por otra fruta como mango, kiwi, fresa y se llevaría a la licuadora para compactar bien los ingredientes de la vinagreta."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada Práctica

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
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Carbohidratos
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Proteinas
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Lípidos
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Fibra dietética
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Azúcares
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Colesterol
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