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María Fernanda

María Fernanda Hernandez


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Receta de Ensalada de Higos y Jamón Serrano
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Receta

Ensalada de Higos y Jamón Serrano

30 min
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6
La ensalada de higos y jamón serrano sabe deliciosa. La puedes preparar un día con invitados para impresionarlos.
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Ensalada de Higos y Jamón Serrano
La ensalada de higos y jamón serrano sabe deliciosa. La puedes preparar un día con invitados para impresionarlos.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de piñon tostados
  • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
  • 6 higos frescos y maduros
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de reducción de vinagre balsámico
  • 250 gramos de lechuga
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Ensalada de Higos y Jamón Serrano

Preparación

Lava y desinfecta los higos y pártelos en 4.
Lava y desinfecta la lechuga.
Mezcla la lechuga con los higos (reservando algunos para decorar).
Decora con el jamón serrano haciendo rollitos, el queso parmesano en láminas y los piñones.
Usa el aceite de oliva y la reducción de vinagre balsámico como aderezo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Higos y Jamón Serrano

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
291
kcal
15%
291 kcal
Carbohidratos
17.0
g
5.7%
17.0 g
Proteinas
16.0
g
32%
16.0 g
Lípidos
18.0
g
28%
18.0 g
Fibra dietética
3.5
g
7.0%
3.5 g
Azúcares
12.7
g
14%
12.7 g
Colesterol
25.8
mg
8.6%
25.8 mg
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