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Ana Paulina

Ana Paulina Manrique García


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Receta de Ensalada de Lechugas y Fresa
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Receta

Ensalada de Lechugas y Fresa

30 min
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Ensalada completa y deliciosa que mezcla lo dulce y lo salado de una forma original, ideal para días que se antoja algo ligero, fresco y lleno de sabor. No te arrepentirás.
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Ensalada de Lechugas y Fresa
Ensalada completa y deliciosa que mezcla lo dulce y lo salado de una forma original, ideal para días que se antoja algo ligero, fresco y lleno de sabor. No te arrepentirás.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 1/2 cucharaditas de miel
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 1/2 tazas de fresas limpias y en cuartos
  • 1/3 de taza de cebolla morada rebanada
  • 6 tazas de lechuga mixta (italiana, escarola), lavadas y desinfectadas
  • 60 gramos de queso de cabra desmoronado
  • 1 taza de camarón pacotilla cocidos y limpios
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Ensalada de Lechugas y Fresa

Preparación

Bate el vinagre balsámico, la miel, el aceite de oliva extra virgen, la sal y la pimienta.
Añade las fresas y la cebolla, deja reposar 15 minutos dentro del refrigerador.
Acomoda las lechugas en un recipiente grande con el queso y vierte la mezcla de fresas y el aderezo.
Revuelve con cuidado.
Divide en platos y encima de cada plato acomoda los camarones.

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Calificaciones (1)
Anónimo
2014-04-11T15:48:29.00-06
me encantan las ensaladas todo perfecto
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Lechugas y Fresa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
240
kcal
12%
240 kcal
Carbohidratos
27.8
g
9.3%
27.8 g
Proteinas
22.3
g
45%
22.3 g
Lípidos
6.9
g
11%
6.9 g
Fibra dietética
11.1
g
22%
11.1 g
Azúcares
14.4
g
16%
14.4 g
Colesterol
139
mg
46%
139 mg
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