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Receta de Cuadritos de Papa con Ajonjolí fritos
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Receta de Cuadritos de Papa con Ajonjolí fritos
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Cuadritos de Papa con Ajonjolí fritos

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Excelentes cubitos de papa s fritas y ajonjolí; la textura crujiente del ajonjolí, hacen de esta receta, un gran acompañante de tus platillos. Una receta fácil, colorida y muy nutritiva. Perfecta para los días de verano.
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Cuadritos de Papa con Ajonjolí fritos
Excelentes cubitos de papa s fritas y ajonjolí; la textura crujiente del ajonjolí, hacen de esta receta, un gran acompañante de tus platillos. Una receta fácil, colorida y muy nutritiva. Perfecta para los días de verano.

Ingredientes

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  • 1 pieza de papa
  • 1/4 de pieza de pimiento morrón
  • 2 cucharadas de ajonjolí
  • 2 hojas de espinaca
  • 2 hojas de acelga
  • aceite de coco al gusto
  • sal al gusto
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Cuadritos de Papa con Ajonjolí fritos

Preparación

Lavar y desinfectar la papa, morrón y las hojas verdes previo a la preparación. Dejar escurrir.
Cortar la papa en tiras y luego en cuadritos, no muy pequeños.
Picar finamente las hojas verdes, ya que estén secas.
Precalentar un sartén de teflón a fuego medio y agregar aceite de coco, sólo un poco.
Agregar las papas al sartén y dejarlas freir por cinco minutos, mover para que no se quemen. Fuego bajo.
Incorporar el morrón y las hojas verdes. Mezclar los ingredientes y freir por cinco minutos más o hasta que las papas esten fritas.
Esparcimos el ajonjolí y agregamos sal al gusto.
Y listo! Para disfrutar
Liliana Crystell

Liliana Crystell Méndez Pineda


TIPS

"Las papas deben quedar como "papas a la francesa " o al gusto en cocción."

PRESENTACIÓN

"Sirve caliente y en el momento con tu platillo preferido"

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Carlos Lieja
2015-10-11T12:55:19.00-06
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cuadritos de Papa con Ajonjolí fritos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
84.7
kcal
4.2%
84.7 kcal
Carbohidratos
3.9
g
1.3%
3.9 g
Proteinas
2.5
g
5.1%
2.5 g
Lípidos
7.2
g
11%
7.2 g
Fibra dietética
2.1
g
4.2%
2.1 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
0.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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