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Receta de Ceviche de Vegetales
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Receta

Ceviche de Vegetales

40 min
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Esta receta de ceviche es una delicia, muestra de que una receta de vegetales puede ser deliciosa y no sacrificas sabor. Prepárala, no te arrepentirás. Es una manera de incrementar el consumo de vegetales en tu dieta de una manera riquísima.
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Ceviche de Vegetales
Esta receta de ceviche es una delicia, muestra de que una receta de vegetales puede ser deliciosa y no sacrificas sabor. Prepárala, no te arrepentirás. Es una manera de incrementar el consumo de vegetales en tu dieta de una manera riquísima.

Ingredientes

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  • 1 pieza de coliflor pieza chica
  • 1 pieza de brócoli chica
  • 1 pieza de zanahoria
  • 1 pieza de cebolla
  • 3 piezas de jitomate
  • 2 piezas de aguacate
  • 1 pieza de pepino
  • 2 piezas de chile verde al gusto
  • 4 jugo de limón
  • 2 gramos de sal al gusto
  • 5 gramos de cilantro picado finamente
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Ceviche de Vegetales

Preparación

Lava y desinfecta todas las verduras.
En una olla cocina el brócoli y coliflor unos 5 a 10 minutos aproximadamente deja enfriar y pica en trozos pequeños.
Ralla la zanahoria y pica el resto de las verduras en cuadros.
En un recipiente agrega todos los ingredientes y mezclalos hasta integrar, añade el jugo de limón y sal al gusto.
Sirve.
mary

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TIPS

"Refrigera para que esté fresca al momento de servir."

PRESENTACIÓN

"En tostadas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ceviche de Vegetales

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
0.3
kcal
0.0%
0.3 kcal
Carbohidratos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Proteinas
0.0
g
0.1%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.1%
0.0 g
Azúcares
0.0
g
0.0%
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Colesterol
0.0
mg
0.0%
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