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Receta de Ensalada de Queso Feta y Aceitunas
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Receta de Ensalada de Queso Feta y Aceitunas
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Daniel Martinez


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Ensalada de Queso Feta y Aceitunas

15 min
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Prueba este clásico de Grecia. Una deliciosa receta casera de ensalada de queso feta y aceitunas. Es fácil, rápida, nutritiva y deliciosa, te encantará.
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Ensalada de Queso Feta y Aceitunas
Prueba este clásico de Grecia. Una deliciosa receta casera de ensalada de queso feta y aceitunas. Es fácil, rápida, nutritiva y deliciosa, te encantará.

Ingredientes

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  • 1/3 de pan ciabatta listo para hornear
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 onzas de mayonesa
  • 2 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 manojo de cebollín fresco picados
  • 7 onzas de queso feta
  • 1 aguacate maduro
  • 3.5 onzas de tomate cherry partidos a la mitad
  • 1 paquete de lechuga
  • 2 onzas de piñón tostado
  • 2.1 onzas de aceituna kalamata sin hueso
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Ensalada de Queso Feta y Aceitunas

Preparación

Cortar la ciabatta en cubos pequeños y freír en el aceite y el ajo hasta que estén crujientes y doradas.
Combinar la mayonesa, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el agua para hacer un aderezo ligero. Añadir la mitad del cebollín.
Cortar el queso feta en cubos pequeños. Pelar el aguacate y cortar en trozos pequeños.
Poner en un plato la lechuga, los piñones, las aceitunas, cebollín y el aderezo y mezclar bien.
Añadir el aguacate, el tomate y queso feta y mezclar suavemente.
Adornar con los cubos de pan y servir.

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Calificaciones (1)
Daniel Martinez
2016-03-27T18:46:59.00-06
A través de iOS Me falto los piñones pero esta muy buena!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ensalada de Queso Feta y Aceitunas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
519
kcal
26%
519 kcal
Carbohidratos
22.7
g
7.6%
22.7 g
Proteinas
13.9
g
28%
13.9 g
Lípidos
41.9
g
64%
41.9 g
Fibra dietética
5.2
g
10%
5.2 g
Azúcares
3.9
g
4.4%
3.9 g
Colesterol
48.7
mg
16%
48.7 mg
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