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Yuriko Chavarria Buendia


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Receta de Pico de Gallo con Hongos
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Receta

Pico de Gallo con Hongos

180 min
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El pico de gallo con hongos es una receta muy saludable y una opción diferente para esta deliciosa salsa mexicana, no dudes en probarla, te encantará.
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Pico de Gallo con Hongos
El pico de gallo con hongos es una receta muy saludable y una opción diferente para esta deliciosa salsa mexicana, no dudes en probarla, te encantará.

Ingredientes

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  • 500 gramos de jitomate
  • 2 piezas de cebolla picadas
  • 2 chiles verdes al gusto
  • 3 piezas de jugo de limón
  • 1000 gramos de champiñón
  • 1 manojo de cilantro pequeño
  • 2 gramos de sal
  • 1 galleta salada o galletas habaneras para acompañar
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Pico de Gallo con Hongos

Preparación

Lavar los jitomates y picar en cuadritos al igual que los chiles verdes y poner en un refractario, picar finamente la cebolla e incorporar a lo anterior.
Lavar y desinfectar muy bien nuestro cilantro y picarlo finamente e integrar a lo anterior; limpiar los champiñones quitándoles la cascarita y picar en cuadritos e incorporar a lo anterior.
Mezclar todos los ingredientes agregando el jugo de limón y la sal al gusto, si se desea dejar reposar en el refrigerador una hora.
Yuriko

Yuriko Chavarria Buendia


TIPS

"Puedes acompañar con la galleta salada de tu elección."

PRESENTACIÓN

"Servir encima de la galleta nuestro pico de gallo de hongos y listo."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pico de Gallo con Hongos

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
55.9
kcal
2.8%
55.9 kcal
Carbohidratos
11.2
g
3.7%
11.2 g
Proteinas
4.9
g
9.9%
4.9 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
2.2
g
4.3%
2.2 g
Azúcares
5.0
g
5.6%
5.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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