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Helena Gómez


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Receta de Torre de Vegetales con Hongos Portobello
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Irma Mena


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Receta

Torre de Vegetales con Hongos Portobello

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Esta receta de torre de vegetales con hongos portobello, deliciosa receta para cuando uno trae antojo de algo fresco y saludable.
Helena
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Torre de Vegetales con Hongos Portobello
Esta receta de torre de vegetales con hongos portobello, deliciosa receta para cuando uno trae antojo de algo fresco y saludable.

Ingredientes

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  • 6 hongos portobello
  • 300 gramos de queso panela
  • 3 jitomates bola
  • aceites de oliva
  • vinagres balsámicos
  • sal
  • pimientas
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Torre de Vegetales con Hongos Portobello

Preparación

Poner a hervir los hongos hasta que estén cocidos.
Cortar el jitomate y el queso panela en rebanadas un poquito gruesas.
Agregar aceite a un sartén y asar los hongos, el queso y el jitomate.
Armar las torres con jitomate, queso panela y los hongos.
Agregar sal y pimienta.
Ponerle 2 cucharadas de aceite de oliva y un poquito de vinagre balsámico.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Torre de Vegetales con Hongos Portobello

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
163
kcal
8.1%
163 kcal
Carbohidratos
10.9
g
3.6%
10.9 g
Proteinas
27.3
g
55%
27.3 g
Lípidos
0.1
g
0.2%
0.1 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
4.4
g
4.9%
4.4 g
Colesterol
7.9
mg
2.6%
7.9 mg
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