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Frutas con queso cottage

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Esta receta es un delicioso platillo de frutas con queso cottage, ya sea para un delicioso y nutritivo desayuno, un tentempie a media mañana o media tarde, un postre después de comer o incluso hasta para cenar.
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Frutas con queso cottage
Esta receta es un delicioso platillo de frutas con queso cottage, ya sea para un delicioso y nutritivo desayuno, un tentempie a media mañana o media tarde, un postre después de comer o incluso hasta para cenar.

Ingredientes

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  • 1/3 de taza de aceite de oliva
  • 1/3 de taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de jugo de toronja
  • 1/2 cucharadita de sal de mesa
  • 1 taza de papaya marrado en bastones chicos
  • 1 naranja agria en gajos
  • 1 toronja en gajos
  • 1 taza de pepino pelado, sin semillas y en medias lunas
  • 2 tazas de sandía sin semillas, en cubos chicos
  • 2 tazas de queso cottage escurrido
  • 1/3 de taza de hoja de albahaca enteras
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Frutas con queso cottage

Preparación

Vinagreta: en un tazón mezcla aceite, sal y el jugo de naranja y toronja recién exprimidos.
Sirve en una ensaladera o tazón profundo la papaya, los gajos de naranja y toronja, el pepino, la sandía y el queso cottage.
Baña con la vinagreta y decora con albahaca.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Frutas con queso cottage

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
272
kcal
14%
272 kcal
Carbohidratos
44.9
g
15%
44.9 g
Proteinas
17.1
g
34%
17.1 g
Lípidos
5.4
g
8.4%
5.4 g
Fibra dietética
4.3
g
8.6%
4.3 g
Azúcares
34.5
g
38%
34.5 g
Colesterol
16.4
mg
5.5%
16.4 mg
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