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Receta de Wraps de Lechuga, Carne y Guajillo al Estilo Oriental
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Receta de Wraps de Lechuga, Carne y Guajillo al Estilo Oriental
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Wraps de Lechuga, Carne y Guajillo al Estilo Oriental

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Esta receta es un delicioso platillo de wraps de lechuga, carne y guajillo al estilo oriental. Hazlo como plato fuerte y sorprende a tu familia con esta variedad de sabores al estilo oriental.
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Wraps de Lechuga, Carne y Guajillo al Estilo Oriental
Esta receta es un delicioso platillo de wraps de lechuga, carne y guajillo al estilo oriental. Hazlo como plato fuerte y sorprende a tu familia con esta variedad de sabores al estilo oriental.

Ingredientes

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  • 12 lechugas mixtas
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 cebolla morada en dados
  • 2 dientes de ajos picados
  • 2 libras de carne molida
  • 2 libras de carne molida
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1/4 de cucharadita de chile guajillo molido
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz
  • 1/2 taza de zanahoria en juliana
  • 1 pepino mediano, con semillas y cortado en palitos
  • rodajas de lima
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Wraps de Lechuga, Carne y Guajillo al Estilo Oriental

Preparación

Lava las hojas de lechuga con cuidado y secalas con suavidad para no romperlas. Aparta.
En una sarten grande antiadherente, calienta aceite a temperatura alta.
Agrega la cebolla morada y el ajo y cocina durante 3 minutos.
Agrega la carne molida y cocina 5 minutos. Separa la carne con una cuchara.
Retira la grasa y vuelve a colocar la sarten sobre el fuego.
Reduce a temperatura media. Condimenta con sal y pimienta.
Agrega el jugo de naranja, la miel, la salsa de soya, el aciete de sésamo y el guajillo molido, y revuelve.
Cocina hasta que la salsa se espese, de 3 a 4 minutos.
Con una cuchara coloca la mezcla de la carne en las hojas de lechuga.
Agrega las zanahorias y pepinos y coloca en una bandeja grande.
Sirve con rodajas de lima.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Wraps de Lechuga, Carne y Guajillo al Estilo Oriental

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
738
kcal
37%
738 kcal
Carbohidratos
45.2
g
15%
45.2 g
Proteinas
98.3
g
197%
98.3 g
Lípidos
22.9
g
35%
22.9 g
Fibra dietética
19.3
g
39%
19.3 g
Azúcares
23.5
g
26%
23.5 g
Colesterol
240
mg
80%
240 mg
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