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Receta de Dobladas Rellenas de Flor de Calabaza
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Receta de Dobladas Rellenas de Flor de Calabaza
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Dobladas Rellenas de Flor de Calabaza

35 min
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Prueba esta deliciosa receta de dobladas rellenas de flor de calabaza, son deliciosas e ideales para una comida en casa además que son muy fáciles de preparar.
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Dobladas Rellenas de Flor de Calabaza
Prueba esta deliciosa receta de dobladas rellenas de flor de calabaza, son deliciosas e ideales para una comida en casa además que son muy fáciles de preparar.

Ingredientes

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  • 4 cucharaditas de Knorr® Caldo de Pollo
  • 2 tazas de flor de calabaza limpia
  • 1/2 taza de cebolla morada cortada en tiras finas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharaditas de Margarina Primavera Light® Sin Sal
  • 8 piezas de tortilla calientes
  • 4 piezas de tomate limpio y cortado en cuartos
  • 1/4 de taza de cebolla blanca cortada en cuadros medianos
  • 1 pieza de chile de árbol
  • 1 taza de agua
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Dobladas Rellenas de Flor de Calabaza

Preparación

Para el relleno, en una sartén a fuego medio derrite 3 cucharaditas de Margarina Primavera Light® Sin Sal y acitrona la cebolla blanca junto con un diente de ajo finamente picado .
Agrega la flor de calabaza y 1 cucharadita de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Mezcla bien todo y cocina por unos minutos moviendo constantemente hasta que la flor esté cocida y blanda.
Para la salsa, licúa perfectamente el tomate, diente de ajo, cebolla y las 3 cucharaditas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. En una olla pequeña a fuego medio derrite la cucharadita restante de Margarina Primavera Light® Sin Sal, vierte la salsa para sofreírla y hervirla por unos minutos.
Forma las dobladas con las tortillas y el relleno de flor de calabaza. Baña con la salsa y sirve de inmediato.
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PRESENTACIÓN

"Decora con flor de calabaza y cebolla finamente picada."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Dobladas Rellenas de Flor de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
43.8
kcal
2.2%
43.8 kcal
Carbohidratos
10.5
g
3.5%
10.5 g
Proteinas
1.4
g
2.8%
1.4 g
Lípidos
0.1
g
0.2%
0.1 g
Fibra dietética
2.2
g
4.3%
2.2 g
Azúcares
3.3
g
3.6%
3.3 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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