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Receta de Brochetas de Pollo con Salsa de Tamarindo
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Diana Jasso


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Brochetas de Pollo con Salsa de Tamarindo

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Sal del paso con estas deliciosas brochetas de pollo y agrégales un toque acidito con la deliciosa salsa de tamarindo que les va a dar un sabor único.
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Brochetas de Pollo con Salsa de Tamarindo
Sal del paso con estas deliciosas brochetas de pollo y agrégales un toque acidito con la deliciosa salsa de tamarindo que les va a dar un sabor único.

Ingredientes

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  • 4 piezas de calabacita rebanada
  • 12 piezas de cebolla cambray
  • 4 pechugas de pollo sin hueso cortadas en tiras
  • 12 piezas de palillo para brocheta
  • 12 cucharadas de concentrado de tamarindo
  • 8 cucharadas de mayonesa
  • 6 cucharadas de agua
  • 6 cucharadas de Knorr® Suiza Caldo de Pollo Granulado
  • 2 cucharadas de ajonjolí
  • 1/4 de taza de aceite vegetal
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Brochetas de Pollo con Salsa de Tamarindo

Preparación

Sumergir las verduras en agua caliente con un poco de Knorr® Suiza Caldo de Pollo Granulado por 1 minuto. Escurrir y reservar.
Armar las brochetas intercalando calabacitas, pollo y cebollas. Cocinar las brochetas en una sartén con aceite hasta que estén doradas.
En una olla, mezclar el jarabe de tamarindo, la mayonesa y el agua. Sazonar con Knorr® Suiza Caldo de Pollo Granulado. Calentar a fuego bajo por 1 minuto moviendo constantemente.
Servir las brochetas acompañadas con la salsa y espolvorear con las semillas de ajonjolí.
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TIPS

"Se puede espolvorear las brochetas con semillas de lino o de calabaza."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Brochetas de Pollo con Salsa de Tamarindo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
652
kcal
33%
652 kcal
Carbohidratos
8.6
g
2.9%
8.6 g
Proteinas
47.8
g
96%
47.8 g
Lípidos
46.8
g
72%
46.8 g
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
1.3 g
Azúcares
5.7
g
6.3%
5.7 g
Colesterol
138
mg
46%
138 mg
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