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Pollo Estofado al Tomate

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Prepara este estofado de pollo con salsa de tomate, es un platillo muy rico. Vuélvete fan de ella y disfruta de su grandioso sabor.
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Pollo Estofado al Tomate
Prepara este estofado de pollo con salsa de tomate, es un platillo muy rico. Vuélvete fan de ella y disfruta de su grandioso sabor.

Ingredientes

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  • 5 cucharaditas de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 600 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en cubos medianos
  • 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de cebolla cortada en tiras delgadas
  • 2 dientes de ajo picado
  • 1/4 de taza de almendra troceada
  • 1 taza de perejil lavado y desienfectado, sin tallo
  • 5 cucharaditas de Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal
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Pollo Estofado al Tomate

Preparación

En una olla a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® sin sal y sellar el pollo hasta que esté doradito por todos lados.
Agregar la cebolla y el ajo y acitronar junto con el pollo removiendo constantemente. Añadir almendra y el perejil, remover bien para mezclar los ingredientes.
Verter el agua y añadir el sazonador Knorr Tomate® Sazonador de Tomate y disolverlo bien. Tapar la olla y cocer por 25-30 minutos a partir de que hierva. Retirar del fuego, reposar 5 minutos y servir.

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