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Sopa de Leguminosas

25 min
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La mejor manera de empezar una rica comida puede ser con esta rica sopa de leguminosas calientita. Esta llena de sabor y nutrientes ya que lleva garbanzo, lenteja, chícharo, germen de alfalfa y de soya. ¡Pruébala!
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Sopa de Leguminosas
La mejor manera de empezar una rica comida puede ser con esta rica sopa de leguminosas calientita. Esta llena de sabor y nutrientes ya que lleva garbanzo, lenteja, chícharo, germen de alfalfa y de soya. ¡Pruébala!

Ingredientes

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  • 2 cubos de Knorr® Caldo Sabor Res
  • 1 taza de garbanzo cocido, sin sal
  • 1 taza de lenteja cocido, sin sal
  • 1 taza de chícharo limpio
  • 1 taza de germen de soya
  • 1 taza de germen de alfalfa
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 6 cucharadas de Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal
  • 3 1/2 tazas de agua
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Sopa de Leguminosas

Preparación

En una olla a fuego medio derrite la Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y acitronar la cebolla junto con el ajo. Agregar las lentejas, garbanzo y chícharo.
Vierte el agua, lleva a hervor y disuelve los cubos de Knorr® Caldo Sabor Res.
Cocina por 5 minutos a fuego alto. Retira del fuego. Agrega e integra el germen de soya y el de alfalfa. Reposa por 2 minutos y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Sopa de Leguminosas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
258
kcal
13%
258 kcal
Carbohidratos
43.5
g
14%
43.5 g
Proteinas
17.0
g
34%
17.0 g
Lípidos
3.2
g
4.9%
3.2 g
Fibra dietética
14.3
g
29%
14.3 g
Azúcares
9.6
g
11%
9.6 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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