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Arroz Chino con Verduras

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Delicioso arroz oriental, muy nutritivo, fácil de preparar, ideal para principiantes y vegetarianos.
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Arroz Chino con Verduras
Delicioso arroz oriental, muy nutritivo, fácil de preparar, ideal para principiantes y vegetarianos.

Ingredientes

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  • 1 pimiento o chile para rellenar
  • 1 papa
  • 3 cebollas cambray
  • 1 calabaza de castilla alargada
  • 1 zanahoria grande
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua
  • 250 gramos de arroz
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 1 cucharada de ajinomoto
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Arroz Chino con Verduras

Preparación

Poner a hervir el agua con la sal, cuando rompa el hervor, agregar el arroz. Ya que este listo colar y dejar enfriar, apartar.
Lavar y picar todos los vegetales en pequeños cubos, Las cebollas cortar en pequeñas rodajas hasta donde los cabos se separan.
En una cacerola agregar un poquito de aceite y saltear cada vegetal por separado, con una cucharada de salsa de soya y una pizca de ajinomoto hasta que esten en su punto, mas o menos suaves.
Despues en una cacerola mas grande, agrega un poco de aceite y el arroz, ponle generosamente salsa de soya y combina con todos los vegetales que preparaste anteriormente,
Cocina a fuego bajo ya todo junto de 3 a 5 minutos, teniendo cuidado de que no se pegue, batiendo un poco.
Revisa que no le falte sal y sirve.
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TIPS

"Puedes agregar pollo (pechuga) o cualquier tipo de carne en cubos. Si no tienes ajinomoto solo agrega sal o condimenta al gusto cada vegetal."

PRESENTACIÓN

"Puedes presentarlo poniendo el arroz en un molde pequeño, presiona un poco para compactar y saca cuidadosamete en un plato extendido."

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Calificaciones (5)
Anónimo
2014-02-27T16:17:49.00-06
glutamato de sodio, lo compras en el super en la sección de productos orientales, es una sal china, yo le pongo un poco se sal común. en lugar de ese producto.
Anónimo
2014-02-27T11:35:41.00-06
Tengo la misma pregunta.
Anónimo
2013-10-13T12:53:13.00-06
pues eta padre amm pero que es el ajino moto¿¿ perdón es que soe nueva en esto
Anónimo
2013-04-07T10:29:46.00-06
Super facil de preparar necesito recetas como esta ya que estoy un poco mal de mi estomago y tengo que buscar recetas sencillas y nutrivas
Cecilia Galván
2013-01-16T14:49:44.00-06
muy práctica y nutritiva Me encanta este platillo!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz Chino con Verduras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
538
kcal
27%
538 kcal
Carbohidratos
111
g
37%
111 g
Proteinas
16.9
g
34%
16.9 g
Lípidos
8.4
g
13%
8.4 g
Fibra dietética
20.4
g
41%
20.4 g
Azúcares
21.5
g
24%
21.5 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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