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Receta de Arroz Salvaje con Hongo Portobello
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Arroz Salvaje con Hongo Portobello

40 min
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Deliciosa receta de arroz salvaje con hongo portobello, prepárala y disfruta de este sabor que tiene y que le dan los portobellos.
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Arroz Salvaje con Hongo Portobello
Deliciosa receta de arroz salvaje con hongo portobello, prepárala y disfruta de este sabor que tiene y que le dan los portobellos.

Ingredientes

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  • 1 1/4 tazas de Arroz SOS® Mixto (Salvaje con Precocido)
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 2 piezas de hongo portobello
  • 1 cucharada de sal
  • 1 hoja de laurel
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3/4 de taza de cebolla finamente picadas
  • 1/2 taza de zanahoria finamente picada
  • 1 diente de ajo
  • pimientas al gusto
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Arroz Salvaje con Hongo Portobello

Preparación

Caliente el caldo de pollo en una olla a fuego medio, retire del fuego y agregue los hongos por 10 minutos.
Retire los hongos del caldo y pique finamente (guarde el caldo).
En una olla ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua. Agregue la hoja de laurel, la sal y el arroz. Cocine el arroz por 45 minutos o hasta que esté cocido.
En un sartén grande derrita la mantequilla y dore la cebolla, la zanahoria, los hongos y el ajo por 5 minutos.
Agregue el arroz y el caldo y cocine por 10 minutos (casi todo el líquido deberá de haber sido absorbido).
Sazone con sal y pimienta y sirva.

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Calificaciones (1)
Nuage Esquivel
2015-08-19T20:25:52.00-06
Delicioso, acabo de comprar champiñones, asi es que manos a la obra También compré zanahoria y tengo el resto de los ingredientes,.....no hay pretexto para posponerlo. SSSSSiiiii
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz Salvaje con Hongo Portobello

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
274
kcal
14%
274 kcal
Carbohidratos
46.1
g
15%
46.1 g
Proteinas
6.8
g
14%
6.8 g
Lípidos
7.4
g
11%
7.4 g
Fibra dietética
3.0
g
5.9%
3.0 g
Azúcares
5.2
g
5.7%
5.2 g
Colesterol
18.0
mg
6.0%
18.0 mg
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