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Arroz Salvaje con Hongos Knorr®

45 min
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Delicioso arroz salvaje con hongos porcini, prepara esta receta y sorprende a todos tus invitados, el sabor les encantará.
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Arroz Salvaje con Hongos Knorr®
Delicioso arroz salvaje con hongos porcini, prepara esta receta y sorprende a todos tus invitados, el sabor les encantará.

Ingredientes

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  • 1 sobre de Knorr® Mi Arroz® Blanco sazonador para arroz
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de hongo porcini deshidratados
  • 1 cucharada de sal
  • 1 hoja de laurel
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3/4 de taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de zanahoria finamente picada
  • 2 dientes de ajo
  • pimientas al gusto
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Arroz Salvaje con Hongos Knorr®

Preparación

Caliente el caldo de pollo en una olla a fuego medio, retire del fuego y agregue los hongos. Deje que los hongos se hidraten por al menos 20 minutos.
Retire los hongos del caldo y pique finamente (guarde el caldo).
En una olla ponga a hervir 2 1/2 tazas de agua. Agregue la hoja de laurel, la sal, el Mi Arroz Sazonador y el arroz. Cocine el arroz por 45 minutos o hasta que esté cocido.
En un sartén grande derrita la mantequilla y dore la cebolla, la zanahoria, los hongos, el ajo y la mejorana por 5 minutos.
Agregue el arroz y el caldo de porcini y cocine por 10 minutos (casi todo el liquido deberá de haber sido absorbido).
Sazone con sal y pimienta y sirva.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arroz Salvaje con Hongos Knorr®

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
380
kcal
19%
380 kcal
Carbohidratos
41.9
g
14%
41.9 g
Proteinas
18.9
g
38%
18.9 g
Lípidos
10.4
g
16%
10.4 g
Fibra dietética
17.3
g
35%
17.3 g
Azúcares
4.9
g
5.5%
4.9 g
Colesterol
27.0
mg
9.0%
27.0 mg
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